Canapé de solomillo con manzana caramelizada
Canapé de solomillo con manzana caramelizada
Manzana caramelizada disponible en la sección Dulces Tentaciones
INGREDIENTES:
- Una barra de pan rústico
- Un tarro de Manzana caramelizada con mantequilla salada
- Un rulo de queso de cabra
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cortar el pan rústico en rebanadas gruesas y tostarlas.
Mientras tanto, cortar el solomillo en medallones de unos 2-3 cm. de grosor y dorarlos en una sartén, con un poco de aceite de oliva.
Disponer las rebanadas de pan sobre un plato y cubrirlas con una generosa capa de Manzana caramelizada.
Colocar un medallón de solomillo encima de cada rebanada de pan.
Cortar el queso de cabra en rodajas y dorarlo en ambos lados en un sartén. No hace falta añadir aceite.
Añadir una rodaja de queso de cabra a cada tostada.
