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Confit de vino de Sauternes
Confit culinaire de vino de Sauternes
Creada en 1996, “La Cuillére Gourmande” es una empresa artesanal y familiar del Sur de Francia. Nació de la pasión de sus fundadores por los sabores de antaño, razón por la cual siguen elaborando sus mermeladas de manera artesanal: la fruta se cuece entera o troceada en pequeña cantidad (5kg) en barreños de cobre y al aire libre para favorecer la evaporación.
El resultado es una verdadera explosión de sabores y sensaciones.
Degustación: para acompañar el foie gras, perfumar unas ensaladas de fruta o realzar sus salsas.
Ingredientes: Vino de Sauternes, azúcar de caña, zumo de limón, pectina de fruta cuando sea necesario.
Productor: La Cuillère Gourmande (Languedoc-Rosellón)
Peso neto: 70g.
QUEDAN 17 UNIDADES!
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2,71 EUR 8% IVA incl. |
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